“生命科学与食品科学的交叉研究”国际研讨会

关于召开“生命科学与食品科学的交叉研究”国际研讨会的会议征文第二轮通知

各单位:

兹定于2018年10月12-15日在福建福州召开“生命科学与食品科学的交叉研究”国际研讨会,本次会议拟邀请境内外食品科学领域著名专家,特别是Food Control、Food Hydrocolloids、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Food Science、Journal of Functional Foods、NPJ Science of Food杂志的主编、副主编和编委们,以及国内外食品科学与生命科学研究领域的学术带头人和优秀年青研究人员,针对国家提出的“全民健康”和“一路一带”的战略目标,在“大健康、国际化”的思路指导下,对“食品与健康:机遇及挑战”进行深入研讨。旨在为生物学、食品科学与工程两个学科的建设凝聚共识、开拓与会研究人员的视野和提高研究水平、促进青年研究人才的培养。会议具有大咖云集、主题鲜明、互动讨论的特点。

本次会议由福州大学和福建省食品科学技术学会主办。现将有关事项通知如下:

一、会议时间

1、注册时间:10月12日14:00-21:00

2、会议时间:10月13日-14日,15日离会

二、会议地点

会议及住宿酒店:福州怡山大厦(福州市鼓楼区工业路577号)、福州皇冠假日酒店(福建省福州市台江区江滨西大道100-1号)

三、会议关注的议题

针对国家提出的“全民健康”和“一路一带”的战略目标,在“大健康、国际化”的思路指导下,围绕生物学、食品科学与工程两个学科建设的共性问题,对生命科学与食品科学的交叉研究(特别是营养与健康领域)中,目前广受关注的食品对健康的作用(包括其机遇与挑战)进行深入研讨。

四、会议征文

面向参会代表征集本次会议关注议题的论文摘要(摘要格式详见附件)。

摘要征集截止日期为10月5日

五、注册、住宿与收费

1. 注册费:普通代表1200元;全日制在读学生800元。注册费包含会议资料和餐费等,请于报到时交费或者银行转账。

银行转账信息(请务必备注“食品与健康国际会议+参会人员姓名”)

开户名称:福州大学

开户账号:1402013409008800551

开户行:福州市工行凤凰支行

2. 住宿费:特邀嘉宾外,其他参会人员费用自理。

六、联系信息

联系人:高晓露(94462427@qq.com)

电    话:13960986494

福州大学生物工程研究所

福建省食品科学技术学会

2018年9月22日