“食品与健康:传统智慧的现代生物学证据”国际研讨会

大会简介

兹定于2019年11月25-27日在福建福州召开“食品与健康:传统智慧的现代生物学证据”国际研讨会。 针对国家提出的“全民健康”的战略目标,深入研讨当今世界利用现代生物学的方法,对“药食同源”的传统智慧进行科学验证的新进展。从而促进食品科学与工程、生物学学科的提升。 本次大会特邀国内外食品与生物领域多位著名的科学家,他们将带来精彩的报告,分享东、西方“药食同源”的科研成果和对产业发展的真知灼见。众多学术精英将围绕着食源性生物活性因子与健康(特别是肠道健康)的关系展开学术交流。

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